Resipi Sambal Tumis Petai Udang

Sambal Tumis Petai Udang

Bahan-bahan :

  • Seikat petai dikupas dan diambil isinya serta dibelah dua
  • Udang
  • 6 sudu makan cili kisar
  • 1 biji bawang besar yang dibelah dua dan dipotong kasar
  • 1 cawan santan pekat
  • 1 cawan air
  • 1 biji bawang besar yang dihiris halus
  • 1 keping asam gelugor

Cara memasak :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang besar yang dihiris halus hingga naik wangi dan kekuningan.
  2. Masukkan cili kisar. Tumis sehingga pecah minyak dan cili menjadi agak garing.
  3. Masukkan petai yang dibelah dua tadi dan kacau sebentar.
  4. Masukkan santan, air dan asam gelugor. Biarkan mendidih seketika.
  5. Masukkan udang dan bawang besar yang dipotong kasar.
  6. Masukkan garam dan sedikit serbuk perasa. Masak sehingga udang benar-benar masak dan bawang menjadi layu.
  7. Tutup api dan hidangkan.
Loading...

Tags: #Resipi Sambal Tumis Petai Udang #Sambal Tumis Petai Udang #sambal udang petai #udang goreng petai

Resipi Teh Beng Vanilla Yang Pernah Tular Di Media Sosial
Teh beng vanilla atau teh ais vanilla merupakan menu minuman yang kian tular
Resipi Nasi Khoumok (Khao Mok Gai)
Bahan-bahan rempah khoumok : 2 sudu besar rempah kari 1 sudu besar serbuk
Resipi Nasi Beriani Gam Johor
Bahan-bahan untuk nasi : 5 cawan beras basmathi/beras panjang 1 cawan minyak sapi
Resipi Nasi Ayam Hainan
Cara penyediaan stok ayam : Rebus tulang ayam untuk dapatkan stok. Lebihan stok

Comments are closed.