Resipi Sambal Tumis Petai Udang

Sambal Tumis Petai Udang

Bahan-bahan :

  • Seikat petai dikupas dan diambil isinya serta dibelah dua
  • Udang
  • 6 sudu makan cili kisar
  • 1 biji bawang besar yang dibelah dua dan dipotong kasar
  • 1 cawan santan pekat
  • 1 cawan air
  • 1 biji bawang besar yang dihiris halus
  • 1 keping asam gelugor

Cara memasakĀ :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang besar yang dihiris halus hingga naik wangi dan kekuningan.
  2. Masukkan cili kisar. Tumis sehingga pecah minyak dan cili menjadi agak garing.
  3. Masukkan petai yang dibelah dua tadi dan kacau sebentar.
  4. Masukkan santan, air dan asam gelugor. Biarkan mendidih seketika.
  5. Masukkan udang dan bawang besar yang dipotong kasar.
  6. Masukkan garam dan sedikit serbuk perasa. Masak sehingga udang benar-benar masak dan bawang menjadi layu.
  7. Tutup api dan hidangkan.
Loading...

Tags: #Resipi Sambal Tumis Petai Udang #Sambal Tumis Petai Udang #sambal udang petai #udang goreng petai

Cara Memasak Pulut Kuning Yang Sedap
Memasak pulut kuning tidaklah rumit. Masa untuk memasak juga tidak memerlukan masa yang
5 Resepi Masakan Maggi Pilihan Rakyat Malaysia, Tengok Gambar Pun Tak Tahan!
Masakan maggi sudah tidak asing lagi bagi rakyat Malaysia. Menu ringkas yang senang
Resipi Biskut Raya Sarang Semut
Biskut sarang semut merupakansalah satu biskut kegemaran penulis dan juga merupakan biskut raya
Resipi Biskut Raya Semperit
Biskut semperit merupakan biskut raya yang popular apabila menjelangnya Hari Raya Aidilfitri. Pasti

Comments are closed.