Resepi Sotong Bakar Bersos

Sotong Bersos Sedap

Resepi sotong bakar dengan sos pencecah yang sedap dan menyelerakan ini sesuai untuk dijadikan menu untuk makan tengah hari dan makan malam.

Resepi ringkas ini amat mudah untuk disediakan. Jadi, mari kita lihat apa bahan-bahan yang diperlukan dan bagaimana cara untuk menyediakan menu ini.

Bahan-bahan untuk sotong bakar :

  • Sotong
  • 1 sudu makan kapur
  • 1 liter air
  • 1 sudu makan kicap pekat
  • Sedikit serbuk kunyit
  • 1 cawan air masak sejuk

 

Cara-cara penyediaan sotong bakar :

  1. Siang dan cuci bersih sotong, kemudian kelarkan.
  2. Untuk membuat sotong menjadi rangup, sediakan air kapur. 1 sudu makan kapur dicampur ke dalam 1 liter air. Kemudian rendam sotong dalam air kapur lebih kurang 10 hingga 15 minit.
  3. Kemudian, cuci sotong dengan air bersih.
  4. Masukkan kicap pekat, secawan air masak yang sudah sejuk dan sedikit kunyit untuk warna sotong yang lebih cantik.
  5. Gaulkan dengan rata kemudian cucuk sotong dengan lidi.
  6. Bakar sehingga masak. Hidangkan.

Bahan-bahan untuk sos :

  1. Cili padi dan cili besar (mengikut selera. Jika suka pedas, banyakkan cili)
  2. 3-4 ulas bawang putih
  3. Akar ketumbar
  4. 1 labu bawang putih jeruk
  5. Sos ikan / sos sotong / kicap masin
  6. Air gula
  7. Air perahan limau nipis
  8. Air asam jawa
  9. Daun ketumbar yang dipotong

 

Carian Berkaitan

cara buat sotong bakar jadi cantik

Faisal Ab. Manaf

Menulis sekadar hobi di waktu terluang. Berpengalaman lebih 9 tahun dalam bidang penulisan sebagai penulis sambilan bagi sinopsis, cereka, penulisan komik, karya komedi dan karya seram di beberapa forum dan laman web.

More Posts

Loading...

Tags: #aneka masakan sotong #jenis masakan sotong #resepi sotong #sotong #sotong bakar #sotong bakar bersos

Resepi Roti Sarang Lebah Bersalut Sos Butterscotch Yang Enak!
Bahan A 50 gram gula 1 paket yis 300ml air Bahan B 150
Cara Memasak Pulut Kuning Yang Sedap
Memasak pulut kuning tidaklah rumit. Masa untuk memasak juga tidak memerlukan masa yang
5 Resepi Masakan Maggi Pilihan Rakyat Malaysia, Tengok Gambar Pun Tak Tahan!
Masakan maggi sudah tidak asing lagi bagi rakyat Malaysia. Menu ringkas yang senang
Resipi Biskut Raya Sarang Semut
Biskut sarang semut merupakansalah satu biskut kegemaran penulis dan juga merupakan biskut raya

Comments are closed.