Resepi Masakan Ketam Masak Pedas Versi Thai

Ketam Masak Pedas

Resepi Ketam Masak Pedas Versi Thai

Bahan-bahan :

  • Ketam (dikerat 2)
  • 1 batang Serai
  • Daun limau purut 10 keping
  • Daun ketumbar segenggam
  • Cili api (ikut kepedasan)
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Halia
  • 1 asam keping (besar)
  • 2 sudu serbuk kari
  • 3 sudu cili giling/cili boh
  • 2 sudu paste cili thai
  • Gula dan garam sedikit

Cara memasak :

  • Ketam dibersihkan dan dipotong dua, dan rebusan (simpan air rebusan).
  • Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bawang merah, bawang putih, halia, serai sehingga naik bau.
  • Masukkan cili giling/cili boh dan kari yang sudah dibancuh sehingga pecah minyak.
  • Masukkan air rebusan ketam tadi (sukatan untuk kuah).
  • Kacau sehingga rata, masukkan asam keping, gula dan garam secukup rasa.
  • Akhir sekali masukkan ketam, daun ketumbar dan daun limau purut. Biarkan ia mendidih.
  • Masakan dihidangkan dengan dengan nasi putih.

Carian Berkaitan

ketam masak pedas, ketam goreng bercili

Encik Shino

Mempunyai pengalaman lebih 10 tahun dalam menulis artikel dan blog. Minat berkongsi sesuatu kepada masyarakat melalui penulisan.

More Posts - Website

Loading...

Tags: #cara masak ketam bercili #cara masak ketam goreng pedas #cara masak ketam merah #menu ketam goreng pedas #resepi ketam goreng bercili #resepi ketam masak merah #Resepi Ketam Masak Pedas

Jom Belajar Memasak Bakso Ala Indonesia!
Bahan-bahannya: *Resepi untuk 7 hingga 8 orang makan. 1/2 bungkus bihun dicelur hingga
Resipi Kerabu Kaki Ayam
Bahan-bahannya : 12 ketul kaki ayam dibersihkan dan dipotong dua 1 biji bawang
Cara Menyediakan Jus Kedondong Asam Boi
Bahan-bahan : 12 biji buah kedondong 10 biji asam boi jenis putih 4
Resipi Air Jagung Special
Bahan-bahan : Kordial perisa jagung Air Gula secukup rasa 1/2 tin Jagung manis

Comments are closed.