Resepi Daging Bakar Phuket Style

Resepi Daging Bakar Phuket Style

Daging Bakar Phuket Style

Bahan-bahan :

  • 500 gm Daging dicincang lumat dan halus
  • 1 Cawan Santan pekat
  • 1 Sudu makan Belacan
  • 4 Sudu Cili Kering
  • 1 inci Lengkuas
  • 2 Batang Serai
  • 3 Helai Daun Kunyit
  • 1 Inci Halia
  • 2 Biji Bawang putih
  • 3 Biji Bawang merah
  • ½ Cawan Kerisik kelapa
  • 2 Biji telur
  • Beberapa helai Daun pisang untuk membungkus Gula, Garam, Sos ikan dan ajinomoto

Cara Memasak :

  1. Tumbuk cili, belacan, lengkuas, halia, serai serai, bawang dan bawang merah sehigga lumat.
  2. Hiris daun kunyit halus-halus dan campurkan dengan baha-bahan yang telah ditumbuk.
  3. Kemudian campurkan dengan daging dan kacau hingga rata.
  4. Masukkan pula kerisik, air limau purut, sos ikan, cili, santan, telur, gula dan garam secukup rasa.
  5. Kacau hingga rata, Kemudian bungkus daging mengguakan daun pisang dan bakar sehingga daging tidak mentah atau masak separuhnya. Hidangkan.
Loading...

Tags: #daging bakar #daging bakar ala thai #masakan daging bakar phuket #Resepi Daging Bakar Phuket Style

Resipi Tradisional Kuih Rempeyek Kacang Tanah Ikan Bilis
Bahan-bahan : 600 gram tepung beras 500 gram kacang tanah 1 biji kelapa
Cara Memasak Ikan Talang Dengan Mudah Dan Sedap
Ikan Talang adalah jenis ikan laut yang popular dalam kalangan pemancing. Ikan laut
3 Cara Memasak Ikan Pekasam Paling Mudah
Resipi 1 Bahan-bahan: 1 ekor ikan pekasam 2-3 biji cili padi 1 biji
Cara Buat Pisang Goreng Yang Rangup Lagi Crispy!
Bila bercerita tentang pisang goreng, kebanyakan orang menyukai pisang goreng. Dengan peredaran zaman,