Cara Masak Udang Goreng Petai Istimewa

Udang Goreng Petai

Udang Goreng Petai

Bahan-bahan :

  • 4 Sudu makan Cili boh/cili kering
  • 300 gm Isi udang
  • 2 Papan Petai dibuang kulit
  • 2 Biji Bawang putih ditumbuk
  • 3 Biji Bawang merah ditumbuk
  • 1 Sudu kecil Belacan ditumbuk
  • ¼ Cawan Air Asam jawa
  • Sedikit Gula, garam dan serbuk perasa
  • Sedikit Minyak untuk menumis

Cara Memasak :

  1. Tumis cili, bawang putih, bawang merah dan belacan yang telah ditumbuk hingga agak kering, kemudian masukkan air asam jawa. Kacau hingga rata.
  2. Masukkan gula, garam secukup rasa dan kacau sehingga agak pekat.
  3. Masukkan pula udang dan petai, kacau hingga rata dan biar seketika sehingga masak (tidak perlu masak terlalu lama kerana udang akan mengecut dan akan menjejaskan rasanya.
  4. Lebih sedap jika dihidangkan bersama sambal belacan thai.

Bahan-bahan :

  • 1 Inci Belacan bakar
  • 2 Sudu Air asam jawa
  • 1 Sudu Air limau nipis
  • 10 Biji Cili api
  • Sedikit Gula, garam dan ajinomoto

Cara Menyediakannya :

  1. Tumbuk cili api dan belacan hingga lumat.
  2. Campurkan dengan air asam jawa, air limau nipis, gula, garam dan ajinomoto secukup rasa.
Loading...

Tags: #Cara Masak Udang Goreng Petai #masakan udang goreng petai #resepi masakan udang goreng petai #udang goreng petai

Resipi Tradisional Kuih Rempeyek Kacang Tanah Ikan Bilis
Bahan-bahan : 600 gram tepung beras 500 gram kacang tanah 1 biji kelapa
Cara Memasak Ikan Talang Dengan Mudah Dan Sedap
Ikan Talang adalah jenis ikan laut yang popular dalam kalangan pemancing. Ikan laut
3 Cara Memasak Ikan Pekasam Paling Mudah
Resipi 1 Bahan-bahan: 1 ekor ikan pekasam 2-3 biji cili padi 1 biji
Cara Buat Pisang Goreng Yang Rangup Lagi Crispy!
Bila bercerita tentang pisang goreng, kebanyakan orang menyukai pisang goreng. Dengan peredaran zaman,