Cara Masak Udang Goreng Petai Istimewa

Udang Goreng Petai

Udang Goreng Petai

Bahan-bahan :

  • 4 Sudu makan Cili boh/cili kering
  • 300 gm Isi udang
  • 2 Papan Petai dibuang kulit
  • 2 Biji Bawang putih ditumbuk
  • 3 Biji Bawang merah ditumbuk
  • 1 Sudu kecil Belacan ditumbuk
  • ┬╝ Cawan Air Asam jawa
  • Sedikit Gula, garam dan serbuk perasa
  • Sedikit Minyak untuk menumis

Cara Memasak :

  1. Tumis cili, bawang putih, bawang merah dan belacan yang telah ditumbuk hingga agak kering, kemudian masukkan air asam jawa. Kacau hingga rata.
  2. Masukkan gula, garam secukup rasa dan kacau sehingga agak pekat.
  3. Masukkan pula udang dan petai, kacau hingga rata dan biar seketika sehingga masak (tidak perlu masak terlalu lama kerana udang akan mengecut dan akan menjejaskan rasanya.
  4. Lebih sedap jika dihidangkan bersama sambal belacan thai.

Bahan-bahan :

  • 1 Inci Belacan bakar
  • 2 Sudu Air asam jawa
  • 1 Sudu Air limau nipis
  • 10 Biji Cili api
  • Sedikit Gula, garam dan ajinomoto

Cara Menyediakannya :

  1. Tumbuk cili api dan belacan hingga lumat.
  2. Campurkan dengan air asam jawa, air limau nipis, gula, garam dan ajinomoto secukup rasa.

Encik Shino

Mempunyai pengalaman lebih 10 tahun dalam menulis artikel dan blog. Minat berkongsi sesuatu kepada masyarakat melalui penulisan.

More Posts - Website

Loading...

Tags: #Cara Masak Udang Goreng Petai #masakan udang goreng petai #resepi masakan udang goreng petai #udang goreng petai

Jom Belajar Memasak Bakso Ala Indonesia!
Bahan-bahannya: *Resepi untuk 7 hingga 8 orang makan. 1/2 bungkus bihun dicelur hingga
Resipi Kerabu Kaki Ayam
Bahan-bahannya : 12 ketul kaki ayam dibersihkan dan dipotong dua 1 biji bawang
Cara Menyediakan Jus Kedondong Asam Boi
Bahan-bahan : 12 biji buah kedondong 10 biji asam boi jenis putih 4
Resipi Air Jagung Special
Bahan-bahan : Kordial perisa jagung Air Gula secukup rasa 1/2 tin Jagung manis

Comments are closed.