Resepi Ayam Bakar Masak Lemak

Ayam Bakar Masak Lemak

Ayam Bakar Masak Lemak

Bahan-bahan :

  • 1 Sudu kecil Daun ketumbar ditumbuk lumat
  • 1 Sudu kecil Jintan putih ditumbuk lumat
  • 2 Kuntum Bunga lawang ditumbuk lumat
  • 1 Biji Buah pala ditumbuk lumat
  • 1 Sudu Serbuk lada putih
  • 2 Biji Buah pelage di tumbuk lumat
  • 1 Ekor Ayam besar/ itik dibakar hingga garing
  • 300 gm Kari paste
  • 6 Cawan Santan
  • ½ Cawan Terung pipit
  • 2 Sudu makan Sos ikan
  • 6 Biji Tomato
  • 1 Sudu makan Gula kabung
  • Beberapa helai Daun selasih

Cara Memasak :

  1. Campurkan santan., kari paste, nenas dan semua bahan yang telah ditumbuk ke dalam periuk dan masak agak pekat.
  2. Masukkan sos ikan dan gula kabung kemudian kacau rata dan pekat.
  3. Masukkan pula terung pipit dan tomato.
  4. Kemudian masukkan ayam yang telah dibakar dan dipotong ( boleh potong 2/4/6/8).
  5. Kacau sehingga rata dan padam api dapur, kemudian masukkan daun selasih. Hidangkan.
Loading...

Tags: #ayam masak lemak #cara masak Ayam Bakar Masak Lemak #masakan Ayam Bakar Masak Lemak #Resepi Ayam Bakar Masak Lemak

Resipi Teh Beng Vanilla Yang Pernah Tular Di Media Sosial
Teh beng vanilla atau teh ais vanilla merupakan menu minuman yang kian tular
Resipi Nasi Khoumok (Khao Mok Gai)
Bahan-bahan rempah khoumok : 2 sudu besar rempah kari 1 sudu besar serbuk
Resipi Nasi Beriani Gam Johor
Bahan-bahan untuk nasi : 5 cawan beras basmathi/beras panjang 1 cawan minyak sapi
Resipi Nasi Ayam Hainan
Cara penyediaan stok ayam : Rebus tulang ayam untuk dapatkan stok. Lebihan stok

Comments are closed.