Resepi Ayam Goreng Serai

Ayam Goreng Berempah Serai

Resepi Ayam Goreng Serai

Bahan-bahan :

  • 6 ketul paha ayam
  • 1 sudu teh serbuk kunyit
  • 1 sudu teh garam
  • 2 batang serai (diketuk)
  • 100 ml santan pekat
  • 1 sudu teh asam jawa + 4 sudu makan air
  • Garam
  • Gula

Bahan-bahan kisar halus :

  • 5 biji cili merah besar
  • 6 biji cili padi
  • 6 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 2 batang serai (ambil bahagian putih)
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit

Cara memasak:

  1. Campurkan ayam dengan garam, serbuk kunyit hingga sebati. Biarkan selama 15 minit.
  2. Goreng ayam hingga separuh masak. Angkat dan toskan.
  3. Tumiskan bahan kisar halus bersama serai yang diketuk sehingga naik bau.
  4. Masukkan ayam, kacau hingga rata kemudian masukkan santan. Kacau sehingga sebati.
  5. Masukkan air asam jawa, garam dan gula secukup rasa, masak dengan api sederhana sehingga bahan tumis masak sebati dan air mengering sedikit.
  6. Selepas ayam sudah masak, bolehlah angkat dan hidangkan panas-panas.

Carian Berkaitan

ayam goreng berempah serai, menu ayam serai, www resepiayam com
Loading...

Tags: #ayam goreng berempah #ayam goreng nasi lemak #cara buat Ayam Goreng Serai #cara masak Ayam Goreng Serai #menu Ayam Goreng Serai #Resepi Ayam Goreng Serai

Resepi Roti Sarang Lebah Bersalut Sos Butterscotch Yang Enak!
Bahan A 50 gram gula 1 paket yis 300ml air Bahan B 150
Cara Memasak Pulut Kuning Yang Sedap
Memasak pulut kuning tidaklah rumit. Masa untuk memasak juga tidak memerlukan masa yang
5 Resepi Masakan Maggi Pilihan Rakyat Malaysia, Tengok Gambar Pun Tak Tahan!
Masakan maggi sudah tidak asing lagi bagi rakyat Malaysia. Menu ringkas yang senang
Resipi Biskut Raya Sarang Semut
Biskut sarang semut merupakansalah satu biskut kegemaran penulis dan juga merupakan biskut raya

Comments are closed.