Resipi Sambal Tumis Ikan Terubuk Masin Sarawak

SAMBAL TUMIS TERUBUK MASIN

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ikan terubuk masin yang dibuang sisiknya, dipotong dan dibersihkan
  • 6 sudu makan cili kering kisar
  • 1 sudu makan asam jawa yang dicampur dengan 1 cawan air
  • 1 biji bawang besar yang dimayang bulat
  • garam
  • gula

Bahan untuk ditumbuk lumat :

  • 2 ulas bawang putih
  • 4 biji bawang merah

Cara menyediakan :

  1. Panaskan minyak di dalam kuali. Goreng ikan terubuk hingga masak. Ketepikan.
  2. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali, tumis bahan tumbuk sehingga naik bau.
  3. Masukkan cili kering kisar. Tumis hingga pecah minyak dan agak garing.
  4. Masukkan air asam jawa. Kacau hingga rata.
  5. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
  6. Masukkan bawang besar yang dimayang bulat. Masak sehingga bawang layu.
  7. Masukkan ikan terubuk goreng tadi. Gaul sehingga rata.
  8. Angkat dan hidangkan.
Loading...

Tags: #masak ikan terubuk sarawak #Resipi Sambal Tumis Ikan Terubuk Masin Sarawak #sambal ikan terubuk #Sambal Tumis Ikan Terubuk

Resipi Tradisional Kuih Rempeyek Kacang Tanah Ikan Bilis
Bahan-bahan : 600 gram tepung beras 500 gram kacang tanah 1 biji kelapa
Cara Memasak Ikan Talang Dengan Mudah Dan Sedap
Ikan Talang adalah jenis ikan laut yang popular dalam kalangan pemancing. Ikan laut
3 Cara Memasak Ikan Pekasam Paling Mudah
Resipi 1 Bahan-bahan: 1 ekor ikan pekasam 2-3 biji cili padi 1 biji
Cara Buat Pisang Goreng Yang Rangup Lagi Crispy!
Bila bercerita tentang pisang goreng, kebanyakan orang menyukai pisang goreng. Dengan peredaran zaman,