Resepi Tom Yam Thai Paling Sedap

Tom Yam Goong

Tom Yam Goong / Tom Yam Thai

Bahan-Bahan Paste :

  • ½ Cawan Serai dihiris
  • 20 Biji Bawang merah
  • 10 Biji Bawang putih
  • 20 Biji Cili Kering
  • 1 Sudu besar Belacan
  • 1 Sudu Kecil Kulit limau purut
  • 2 Batang Daun Ketumbar dibasuh bersih
  • 3 Inci Lengkuas dihiris halus
  • 2 Batang Daun sup dibasuh besih

Cara-Cara Memasak Paste :

Kisarkan semua bahan-bahan dan tumis hingga masak, kemudian masukkan garam secukup rasa. Biar sehingga agak garing. Paste ini boleh dihidangkan di dalam tomyam, kari hijau dan otak-otak.

Bahan-bahan Tom yam

  • 2 Sudu besar Paste Tomyam (Paste tomyam ready mate boleh juga digunakan)
  • 4 Ketul Dada ayam
  • 6 Sudu besar Sos ikan
  • 5 Sudu besar Sos ikan
  • 5 Sudu besar Air limau nipis
  • 6 Helai Daun limau purut
  • 9 Cili api
  • 11 Ekor udang harimau
  • 1 inci Lengkuas
  • 3 Batang Serai
  • 4 Tangkai Daun ketumbar
  • Gula, garam dan ajinomoto

Cara-cara Memasak :

  1. Rebus dada ayam dengan 10 cawan air Selama ½ jam , kemudian masukkan serai dan lengkuas biarkan sehingga ½ atau sehingga ia mendidih.
  2. Masukkan pula udang, Paste tomyam, ajinamoto, sos ikan dan cili api, kacau dan biarkan selama 10 minit kemudian masukkan daun ketumbar dan daun limau purut (biarkan beberapa minit)
  3. Kemudian padam api dapur dan masukkan air limau nipis, kacau sehingga rata dan boleh dihidangkan.
Loading...

Tags: #cara masak tom yam thai #resepi tomyam sedap #resepi tomyam thai #tomyam #tomyam goong

Resipi Tradisional Kuih Rempeyek Kacang Tanah Ikan Bilis
Bahan-bahan : 600 gram tepung beras 500 gram kacang tanah 1 biji kelapa
Cara Memasak Ikan Talang Dengan Mudah Dan Sedap
Ikan Talang adalah jenis ikan laut yang popular dalam kalangan pemancing. Ikan laut
3 Cara Memasak Ikan Pekasam Paling Mudah
Resipi 1 Bahan-bahan: 1 ekor ikan pekasam 2-3 biji cili padi 1 biji
Cara Buat Pisang Goreng Yang Rangup Lagi Crispy!
Bila bercerita tentang pisang goreng, kebanyakan orang menyukai pisang goreng. Dengan peredaran zaman,