Resepi Masakan Puding Cendol Jagung

Pudung Cendol Jagung

Resepi Puding Cendol Jagung

Bahan-bahan untuk lapisan putih :

  • 5 g serbuk agar-agar
  • 200 ml air
  • 1/3 cawan gula halus
  • 200 ml santan kotak
  • 100 g jagung cream
  • 200 g cendol
  • Garam

Bahan-bahan untuk lapisan coklat :

  • 120 g gula melaka (dicincang)
  • 250 ml air
  • 200 ml santan kotak
  • 5 g serbuk agar-agar
  • Garam

Cara-cara masak lapisan putih :

  1. Masak air, gula dan serbuk agar-agar sehingga mendidih.
  2. Kecilkan api, masukkan santan dan garam, kemudian gaul sehingga sebati.
  3. Masukkan cendol dan jagung, gaul rata dan matikan api.
  4. Tuangkan kedalam acuan 6 x 6 yg telah dibasahkan terlebih dahulu (supaya mudah keluarkan agar-agar).
  5. Masukkan ke dalam peti sejuk supaya ia mengeras sedikit sebelum lapisan coklat dituangkan.

Cara-cara masak lapisan coklat :

  1. Masak gula melaka dan air sehingga mendidih.
  2. Setelah siap, tapiskan.
  3. Masak air gula melaka dan serbuk agar-agar serta masak sehingga mendidih.
  4. Kecilkan api, masukkan santan dan garam, kemudian gaulkan rata.
  5. Cucuk-cucukkan lapisan putih yg sudah mengeras sedikit dengan garpu, kemudian tuang kan cecair lapisan coklat.
  6. Biarkan sejuk sedikit sebelum dimasuk kan ke dalam peti sejuk. Hidang sedia dinikmati setelah ia betul-betul mengeras.
Loading...

Tags: #cara buat Puding Cendol Jagung #cara masak Puding Cendol Jagung #menu Puding Cendol Jagung #Resepi Puding Cendol Jagung

Resipi Tradisional Kuih Rempeyek Kacang Tanah Ikan Bilis
Bahan-bahan : 600 gram tepung beras 500 gram kacang tanah 1 biji kelapa
Cara Memasak Ikan Talang Dengan Mudah Dan Sedap
Ikan Talang adalah jenis ikan laut yang popular dalam kalangan pemancing. Ikan laut
3 Cara Memasak Ikan Pekasam Paling Mudah
Resipi 1 Bahan-bahan: 1 ekor ikan pekasam 2-3 biji cili padi 1 biji
Cara Buat Pisang Goreng Yang Rangup Lagi Crispy!
Bila bercerita tentang pisang goreng, kebanyakan orang menyukai pisang goreng. Dengan peredaran zaman,