Resepi Puding Cendol Jagung
Bahan-bahan untuk lapisan putih :
- 5 g serbuk agar-agar
- 200 ml air
- 1/3 cawan gula halus
- 200 ml santan kotak
- 100 g jagung cream
- 200 g cendol
- Garam
Bahan-bahan untuk lapisan coklat :
- 120 g gula melaka (dicincang)
- 250 ml air
- 200 ml santan kotak
- 5 g serbuk agar-agar
- Garam
Cara-cara masak lapisan putih :
- Masak air, gula dan serbuk agar-agar sehingga mendidih.
- Kecilkan api, masukkan santan dan garam, kemudian gaul sehingga sebati.
- Masukkan cendol dan jagung, gaul rata dan matikan api.
- Tuangkan kedalam acuan 6 x 6 yg telah dibasahkan terlebih dahulu (supaya mudah keluarkan agar-agar).
- Masukkan ke dalam peti sejuk supaya ia mengeras sedikit sebelum lapisan coklat dituangkan.
Cara-cara masak lapisan coklat :
- Masak gula melaka dan air sehingga mendidih.
- Setelah siap, tapiskan.
- Masak air gula melaka dan serbuk agar-agar serta masak sehingga mendidih.
- Kecilkan api, masukkan santan dan garam, kemudian gaulkan rata.
- Cucuk-cucukkan lapisan putih yg sudah mengeras sedikit dengan garpu, kemudian tuang kan cecair lapisan coklat.
- Biarkan sejuk sedikit sebelum dimasuk kan ke dalam peti sejuk. Hidang sedia dinikmati setelah ia betul-betul mengeras.
Tags: #cara buat Puding Cendol Jagung #cara masak Puding Cendol Jagung #menu Puding Cendol Jagung #Resepi Puding Cendol Jagung
Related Post "Resepi Masakan Puding Cendol Jagung"
Antara Daging Lembu atau Kambing, Mana Yang lebih baik?
Pilihan antara daging lembu dan kambing sebahagian besarnya bergantung pada keutamaan peribadi dan
Cara Membuat Tempoyak Asli Dan Tahan Lama
Di Malaysia, buah durian sudah tidak asing lagi buat masyarakat tempatan, ia sangat
Air Soda Herbs Yang Sedap! Ini Bahan-Bahan Dan Cara Menyediakannya!
Air soda herbs tidak asing lagi dengan rasanya yang enak. Malah, air soda
10 Resepi Masakan Ikan Tongkol Popular Boleh Anda Cuba!
Bermacam-macam jenis ikan yang mempunyai cita rasa yang tersendiri sehingga diminati oleh berbagai
