Resipi Sambal Tumis Sotong
Bahan-bahan :
- 10 ekor sotong
- 4 sudu makan cili kering
- Asam jawa sebesar ibu jari dicampur dengan 1/4 cawan air
- 2 biji bawang besar yang dipotong bulat
Bahan tumbuk lumat :
- 3 ulas bawang putih
- 1 biji bawang besar
Cara memasak :
- Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bahan-bahan tumbuk sehingga naik wangi.
- Masukkan cili kisar, tumis sehingga pecah minyak dan garing.
- Masukkan air asam jawa, garam dan serbuk perasa. Masak sehingga garing.
- Masukkan sotong dan bawang besar. Kacau rata dan masak sehingga bawang layu. Pastikan sentiasa mengacau supaya sotong masak sekata. Elakkan memasak sotong pada tempoh yang lama supaya ia tidak kenyal.
- Tutup api dan masakan sedia untuk dihidangkan.
Tags: #Resipi Sambal Tumis Sotong #sambal sotong #Sambal Tumis Sotong
Related Post "Resipi Sambal Tumis Sotong"
Antara Daging Lembu atau Kambing, Mana Yang lebih baik?
Pilihan antara daging lembu dan kambing sebahagian besarnya bergantung pada keutamaan peribadi dan
Cara Membuat Tempoyak Asli Dan Tahan Lama
Di Malaysia, buah durian sudah tidak asing lagi buat masyarakat tempatan, ia sangat
Air Soda Herbs Yang Sedap! Ini Bahan-Bahan Dan Cara Menyediakannya!
Air soda herbs tidak asing lagi dengan rasanya yang enak. Malah, air soda
10 Resepi Masakan Ikan Tongkol Popular Boleh Anda Cuba!
Bermacam-macam jenis ikan yang mempunyai cita rasa yang tersendiri sehingga diminati oleh berbagai
