Resipi Sambal Cili Potong

Sambal Cili Potong

Bahan-bahan :

  • 600g sotong dibersihkan dan dipotong cincin
  • 1 biji bawang besar dibelah dua dan dihiris kasar
  • 1 keping asam gelugor

Bahan kisar :

  • Segenggam cili api
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 biji bawang besar
  • 2 batang serai dihiris nipis
  • 2 helai daun kunyit dihiris nipis

Cara memasak :

  1. Didihkan air dalam periuk. Apabila sudah mendidih, masukkan sotong selama 2 minit. Kemudian, sejatkan.
  2. Kemudian, panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bahan kisar sehingga naik wangi dan agak garing dan masukkan asam keping.
  3. Masukkan sotong celur, bawang besar, garam dan sedikit serbuk perasa. Gaul hingga rata.
  4. Bila bawang besar sudah layu, tutupkan api dan sedia untuk dihidangkan.
Loading...

Tags: #cili potong dan sotong #resipi sambal cili potong #sambal cili potong #sambal sotong

Resipi Tradisional Kuih Rempeyek Kacang Tanah Ikan Bilis
Bahan-bahan : 600 gram tepung beras 500 gram kacang tanah 1 biji kelapa
Cara Memasak Ikan Talang Dengan Mudah Dan Sedap
Ikan Talang adalah jenis ikan laut yang popular dalam kalangan pemancing. Ikan laut
3 Cara Memasak Ikan Pekasam Paling Mudah
Resipi 1 Bahan-bahan: 1 ekor ikan pekasam 2-3 biji cili padi 1 biji
Cara Buat Pisang Goreng Yang Rangup Lagi Crispy!
Bila bercerita tentang pisang goreng, kebanyakan orang menyukai pisang goreng. Dengan peredaran zaman,