Resepi Kuih Lapis Paling Mudah


Bahan-bahan :

  • 2 cawan tepung beras
  • 1/2 cawan tepung jagung
  • 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 cawan gula
  • 4 cawan santan kelapa atau 1 cawan santan pekat campurkan dengan 3 cawan air
  • 1/4 sudu teh garam
  • Bahan pewarna kek (merah dan perisa ros)

Cara memasak :

  1. Panaskan pengukus dan sediakan loyang berukuran 8 inci.
  2. Masukkan santan ke dalam periuk, kemudian panaskan sebentar. Matikan api.
  3. Masukkan tepung beras, tepung gandum, tepung jagung, gula dan garam ke dalam mangkuk. Kemudian, masukkan santan tadi dan gaulkan sehingga benar-benar sebati.
  4. Bahagikan adunan tadi kepada 2 bahagian adunan (Jika anda ingin membuat 3 jenis warna, bahagikan kepada 3 adunan)
  5. Kemudian, masukkan pewarna merah atau perisa rose (anda boleh juga menggunakan rose sirap). Adunan satu lagi dibiarkan tanpa mewarnakan. Ini akan menjadikan dua lapisan yang berbeza kelak.
  6. Masukkan loyang yang telah disapu sedikit minyak ke dalam kukusan. Tuang 200 ml adunan tanpa warna ke dalam loyang tadi dan kukus selama 5 minit dengan api yang kuat.
  7. Setelah lapisan pertama masak, tuang 200 ml adunan merah pula. Kuskus lagi selama 5 minit juga dan biarkan masak.
  8. Kemudian, ulangi proses hingga habis 6 lapisan dengan diakhiri lapisan merah.
  9. Setelah siap, sejukkan kuih lapis sebelum ianya boleh dipotong dan dihidangkan.
Loading...

Tags: #koleksi resepi #kuih lapis #kuih lapis mudah #kuih lapis tradisional #kuih muih #resepi kuih muih #resepi masakan #resepi masakan kuih lapis paling senang

Resipi Tradisional Kuih Rempeyek Kacang Tanah Ikan Bilis
Bahan-bahan : 600 gram tepung beras 500 gram kacang tanah 1 biji kelapa
Cara Memasak Ikan Talang Dengan Mudah Dan Sedap
Ikan Talang adalah jenis ikan laut yang popular dalam kalangan pemancing. Ikan laut
3 Cara Memasak Ikan Pekasam Paling Mudah
Resipi 1 Bahan-bahan: 1 ekor ikan pekasam 2-3 biji cili padi 1 biji
Cara Buat Pisang Goreng Yang Rangup Lagi Crispy!
Bila bercerita tentang pisang goreng, kebanyakan orang menyukai pisang goreng. Dengan peredaran zaman,