Resepi Ayam Masak Merah
Bahan bahan :
- 1 ekor ayam (dilumurkan garam kunyit dan goreng separuh masak)
- 2 kuntum bunga lawang
- 1 batang kulit kayu manis
- 2 sudu besar sos cili
- 60 ml santan
- 250 ml air
- 3 biji tomato (dipotong 4)
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak (untuk menumis)
- Kacang peas (jika perlu)
Bahan bahan kisar halus :
- 4 biji bawang besar
- 5 ulas bawang merah
- 5 ulas bawang putih
- 2 cm halia
- 15 – 20 tangkai cili kering (rebus dan kisar)
Bahan bahan hirisan :
- 3 biji bawang besar (atau bawang Holland)
- 5 ulas bawang putih
- 2 cm halia (hiris menjadi 3 keping)
Cara memasak :
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan hirisan dan bahan kisar dan gaul rata sehingga naik bau.
- Lepas itu masukkan cili kering yang dikisar dan sos cili. Tumis sampai pecah minyak.
- Selesai, masukkan ayam dan gaulkan dalam kuali sehingga sebati. Hidangkan.
Tags: #cara buat Ayam Masak Merah #cara masak ayam masak merah #menu Ayam Masak Merah #Resepi Ayam Masak Merah
Related Post "Resepi Ayam Masak Merah"
Antara Daging Lembu atau Kambing, Mana Yang lebih baik?
Pilihan antara daging lembu dan kambing sebahagian besarnya bergantung pada keutamaan peribadi dan
Cara Membuat Tempoyak Asli Dan Tahan Lama
Di Malaysia, buah durian sudah tidak asing lagi buat masyarakat tempatan, ia sangat
Air Soda Herbs Yang Sedap! Ini Bahan-Bahan Dan Cara Menyediakannya!
Air soda herbs tidak asing lagi dengan rasanya yang enak. Malah, air soda
10 Resepi Masakan Ikan Tongkol Popular Boleh Anda Cuba!
Bermacam-macam jenis ikan yang mempunyai cita rasa yang tersendiri sehingga diminati oleh berbagai
