Resepi Ayam Masak Merah

Ayam Masak Merah

Resepi Ayam Masak Merah

Bahan bahan :

  • 1 ekor ayam (dilumurkan garam kunyit dan goreng separuh masak)
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 2 sudu besar sos cili
  • 60 ml santan
  • 250 ml air
  • 3 biji tomato (dipotong 4)
  • Garam dan gula secukup rasa
  • Minyak masak (untuk menumis)
  • Kacang peas (jika perlu)

Bahan bahan kisar halus :

  • 4 biji bawang besar
  • 5 ulas bawang merah
  • 5 ulas bawang putih
  • 2 cm halia
  • 15 – 20 tangkai cili kering (rebus dan kisar)

Bahan bahan hirisan :

  • 3 biji bawang besar (atau bawang Holland)
  • 5 ulas bawang putih
  • 2 cm halia (hiris menjadi 3 keping)

Cara memasak :

  1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan hirisan dan bahan kisar dan gaul rata sehingga naik bau.
  2. Lepas itu masukkan cili kering yang dikisar dan sos cili. Tumis sampai pecah minyak.
  3. Selesai, masukkan ayam dan gaulkan dalam kuali sehingga sebati. Hidangkan.
Loading...

Tags: #cara buat Ayam Masak Merah #cara masak ayam masak merah #menu Ayam Masak Merah #Resepi Ayam Masak Merah

Resipi Ikan Jenahak Bakar Sambal
Ikan Jenahak bakar sambal ini amat sesuai dihidangkan bersama nasi panas dan ulam-ulaman,
Jom Belajar Memasak Bakso Ala Indonesia!
Bahan-bahannya: *Resepi untuk 7 hingga 8 orang makan. 1/2 bungkus bihun dicelur hingga
Resipi Kerabu Kaki Ayam
Bahan-bahannya : 12 ketul kaki ayam dibersihkan dan dipotong dua 1 biji bawang
Cara Menyediakan Jus Kedondong Asam Boi
Bahan-bahan : 12 biji buah kedondong 10 biji asam boi jenis putih 4

Comments are closed.