Resepi Ayam Masak Merah

Ayam Masak Merah

Resepi Ayam Masak Merah

Bahan bahan :

  • 1 ekor ayam (dilumurkan garam kunyit dan goreng separuh masak)
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 2 sudu besar sos cili
  • 60 ml santan
  • 250 ml air
  • 3 biji tomato (dipotong 4)
  • Garam dan gula secukup rasa
  • Minyak masak (untuk menumis)
  • Kacang peas (jika perlu)

Bahan bahan kisar halus :

  • 4 biji bawang besar
  • 5 ulas bawang merah
  • 5 ulas bawang putih
  • 2 cm halia
  • 15 – 20 tangkai cili kering (rebus dan kisar)

Bahan bahan hirisan :

  • 3 biji bawang besar (atau bawang Holland)
  • 5 ulas bawang putih
  • 2 cm halia (hiris menjadi 3 keping)

Cara memasak :

  1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan hirisan dan bahan kisar dan gaul rata sehingga naik bau.
  2. Lepas itu masukkan cili kering yang dikisar dan sos cili. Tumis sampai pecah minyak.
  3. Selesai, masukkan ayam dan gaulkan dalam kuali sehingga sebati. Hidangkan.
Loading...

Tags: #cara buat Ayam Masak Merah #cara masak ayam masak merah #menu Ayam Masak Merah #Resepi Ayam Masak Merah

Resipi Teh Beng Vanilla Yang Pernah Tular Di Media Sosial
Teh beng vanilla atau teh ais vanilla merupakan menu minuman yang kian tular
Resipi Nasi Khoumok (Khao Mok Gai)
Bahan-bahan rempah khoumok : 2 sudu besar rempah kari 1 sudu besar serbuk
Resipi Nasi Beriani Gam Johor
Bahan-bahan untuk nasi : 5 cawan beras basmathi/beras panjang 1 cawan minyak sapi
Resipi Nasi Ayam Hainan
Cara penyediaan stok ayam : Rebus tulang ayam untuk dapatkan stok. Lebihan stok

Comments are closed.