Resipi Mee Bandung Untuk Hidangan Petang

Mee Bandung

Bahan-bahan :

  • 500g Mee kuning dicelur
  • 200g Tulang lembu atau ayam direbus (untuk jadikan stok)
  • 100g Udang hidup atau Sotong
  • 100g Sawi
  • 7 cawan Air
  • ½ cawan Sos tomato
  • 2 biji Telur
  • 1 sudu besar perencah pati ayam
  • Secukup Garam
  • Secukup Gula
  • Secukup Minyak untuk menumis

Bahan untuk dikisar :

  • ½ cawan Udang kering
  • 20 tangkai Cili kering
  • 10 ulas Bawang merah
  • 3 ulas Bawang putih
  • 3 sudu besar Kacang goreng, dikisar
  • 2 batang Serai, dititik
  • 1 biji Keledek, direbus dan dikisar

Cara memasak :

  1. Panaskan minyak, dan tumiskan bahan tumis (seperti di atas) hingga wangi kecuali keledek.
  2. Masukkan air rebusan daging, udang dan biarkan mendidih.
  3. Tambahkan sos tomato, perencah pati ayam serta keledek. Kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa.
  4. Biarkan ia mendidih seketika dan kemudian, masukkan sawi yang dipotong bersama telur.
  5. Setelah selesai, hidangkan bahan tadi dengan mee kuning, hirisan cili merah, bawang goreng dan perahan air limau nipis.

Encik Shino

Mempunyai pengalaman lebih 10 tahun dalam menulis artikel dan blog. Minat berkongsi sesuatu kepada masyarakat melalui penulisan.

More Posts - Website

Loading...

Tags: #mee bandung sedap #menu makan petang #resipi mee #Resipi Mee Bandung #resipi mee bandung sedap

Jom Belajar Memasak Bakso Ala Indonesia!
Bahan-bahannya: *Resepi untuk 7 hingga 8 orang makan. 1/2 bungkus bihun dicelur hingga
Resipi Kerabu Kaki Ayam
Bahan-bahannya : 12 ketul kaki ayam dibersihkan dan dipotong dua 1 biji bawang
Cara Menyediakan Jus Kedondong Asam Boi
Bahan-bahan : 12 biji buah kedondong 10 biji asam boi jenis putih 4
Resipi Air Jagung Special
Bahan-bahan : Kordial perisa jagung Air Gula secukup rasa 1/2 tin Jagung manis

Comments are closed.